Transformată în loc de practică pentru studenţii Facultăţii de Protecţia Mediului, staţiunea de cercetări pomicole de pe Dealul Viilor a fost săptămâna trecută scena unui omor.
Cum pomi nu prea mai au de tuns prin staţiune, studenţii şi profesorii de la specializarea „Controlul şi expertiza produselor alimentare” s-au adunat acolo ca să taie… un porc!
Bihorel a auzit că pentru învăţăcei şi profesori deopotrivă ar fi o tradiţie ca, înainte de Crăciun, să înveţe cum să pârjolească şi să tranşeze un guiţător printr-o demonstraţie practică.
Bineînţeles, la fel de practic au învăţat apoi şi cum se mănâncă animalul, la cuvenita pomană, chit că aceasta nu mai ţine de specificul lor, ci mai degrabă al mult mai famelicilor colegi de la Litere.
Bihorel e curios să afle dacă lecţiile practice de toamnă au constat, oare, în prepararea pălincii şi a vinului? Că doar şi astea sunt alimente de bază…
